Le Ricette di MaMa Florence

Il divertimento in cucina continua a casa! Le ricette di MaMa Florence sono a tua disposizione!

Primi, Secondi, Dolci... è difficile scegliere!

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Le ricette più lette degli ultimi 7 giorni

fresh gnocchi pasta
Pasta
Ricetta degli Gnocchi di Patate tradizionali

Scopri come preparare i deliziosi gnocchi di patate, una ricetta italiana autentica.


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pappa al pomodoro served with basil on a table.
Tradizioni Toscane
Pappa al Pomodoro Toscano

Pappa al Pomodoro: Una deliziosa e semplice zuppa di pomodoro italiana


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ribollita stew with kale and carrots
Tradizioni Toscane
Ribollita Toscana

Ribollita: Un sostanzioso stufato toscano perfetto per il clima freddo


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hands kneading pizza dough
Ricette
Impasto fresco per la Pizza

Deliziosa e facile da preparare ricetta per l'impasto della pizza fresca


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meat ragu with tortelli
Pasta
Ragù di carne Toscano

Una ricetta classica, sostanziosa e saporita per un ragù italiano autentico, perfetto per qualsiasi pasta.


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bean stew served with basil
Tradizioni Toscane
Fagioli all'uccelletto Toscano

Fagioli all'Uccelletto: Una Ricetta Toscana Autentica


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Carbonara pasta on a plate.
Pasta
Classica Pasta Carbonara

Un classico italiano fatto con 4 ingredienti e tanto amore!


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Pasta
Tagliatelle fresche all’uovo

Facile da preparare ricetta per le tagliatelle fresche


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ravioli served with rosemary sauce in a bowl
Pasta
Tortelli ripieni di patate

Ricetta per i tortelli ripieni di patate - un'opzione vegetariana per la pasta fresca ripiena italiana


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cecina sliced on wooden board with basil leaf
Vegeteriano
Cecina con pomodorini e erbe cotti al forno

Scopri come preparare la deliziosa cecina fiorentina, una sottile focaccia di farina di ceci.


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fresh basil pesto in a glass jar with pine nuts
Sauce
Salsa al Pesto

Delizioso e facile da preparare pesto fresco per la tua prossima serata di pasta


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Fresh tomato sauce
Sauce
Salsa di pomodorini Freschi

Salsa di Pomodoro Fresca per la Tua Prossima Pasta!


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panzanella salad served in a bowl
Ricette
Panzanella Croccante

Deliziosa panzanella con verdure fresche e pane


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Pasta
Tortelli Ricotta e Spinaci con salsa Burro e Salvia

Una ricetta semplice e deliziosa per i tortelli con burro e salvia.


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apples, pecorino, and cabbage salad
Vegeteriano
Insalata di Mele, Pecorino e Cavolo Cappuccio

Una deliziosa insalata estiva con mele, pecorino e cavolo


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pana cotta with red berries on a blue plate
Dessert
Panna Cotta con salsa di frutti di bosco

Deliziosa panna cotta con salsa di frutti rossi fatta in casa


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cacio e pepe and garlic tomato sauce with pici pasta
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Salse per condire i Pici

Ricette per deliziose e semplici salse per pici pasta, per elevare la tua cena


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cream gelato with berry sauce
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Classico Gelato Italiano alla crema con salsa ai frutti di bosco

Gelato Artigianale Italiano: Una ricetta autentica


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pappardelle pasta served with vegetarian ragu sauce and basil
Veggie
Ragù “Matto” Vegetariano

Goditi questa deliziosa ricetta di ragù vegetariano, perfetta per un pasto gustoso e senza carne.


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panna cotta with ginger sauce and candied ginger
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Panna Cotta con riduzione di Vin Santo

Un dolce italiano classico, soddisfa la tua voglia di dolce con questa semplice ricetta della Panna Cotta


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three bowls of chocolate chip ice cream / stracciatella gelato
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Gelato Stracciatella

Delizioso e cremoso gelato alla stracciatella fatto in casa


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Dessert
Mousse Yogurt con salsa ai frutti di bosco

Una ricetta semplice e deliziosa per una mousse al yogurt cremosa.


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Tradizioni Toscane

6 ricette

Fresh Florentine coccoli served with aged prosciutto crudo and creamy stracchino cheese
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Coccoli

Una deliziosa ricetta toscana per i coccoli, frittelle di pasta lievitata accompagnate da stracchino e prosciutto


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Pane toscano arrostito con olio d'oliva
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Fettunta

Fettunta: Pane delizioso toscano


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Peposo stew served in bowl with cannellini beans.
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Peposo Toscano

Scopri questo piatto fondamentale fiorentino.


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Pasta making cooking classes

Cucina questi piatti con noi a Firenze

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Pasta
Corso di Pasta Fresca

Vieni a unirti a noi per una fantastica lezione di cucina pratica incentrata su autentiche specialità regionali toscane.

3:30 Ore · gruppo · 4.95

corzetti stamp with fresh corzetti pasta made by hand
Pasta
Corso di Corzetti Liguri (Pasta Fresca)

Imparerai le tecniche per lavorare l'impasto e modellarlo con i tradizionali ed antichissimi Corzetti

3:30 Ore · gruppo · 4.98

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Pasta
Pop Pasta - Corso di Pasta Colorata

Venite a scoprire come preparare la pasta fresca colorata utilizzando solo ingredienti naturali e deliziosi!

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cacio e pepe pasta served on plate
Pasta
Corso di Pasta Cacio e Pepe a Firenze

Scopri l’esperienza di preparare una tradizionale Pasta Cacio e Pepe nel cuore di Firenze!

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Corso Privato di Pasta alla Carbonara a Firenze

Impara a cucinare la vera e tradizionale pasta alla carbonara con una lezione privata ed esclusiva con i nostri chef: cr...

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Ravioli senza glutine ripieni di patate

Scopri come preparare deliziosi ravioli senza glutine ripieni di cremoso purè di patate


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Una ricetta deliziosa per ravioli senza glutine ripieni di ricotta e spinaci.


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Carciofi Fritti in Pastella di Pecorino

Easy and delicious Fried Artichokes in Pecorino Batter!


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