Mercato Centrale Firenze | Tour enogastronomico Toscana

Prodotti Locali
Durata
2:0 Ore
Chef professionali
Lingue
Italiano e Inglese
Recensioni

Iniziate la giornata con il piede giusto, esplorando, insieme ad una guida, il mercato di Firenze con le sue bancarelle piene di prodotti freschi, le macellerie ed i casari! Al termine del tour, raggiungerete la scuola di cucina Mama Florence per una meravigliosa lezione di cucina pratica con un fantastico chef, che vi insegnerà i segreti della cucina povera toscana!

 

 

Descrizione della lezione

Venite ad esplorare il popolare e vivace mercato di Firenze insieme ad una guida, prima della lezione di cucina! Il mercato di Firenze è un luogo storico in cui, quotidianamente, i produttori locali si occupano di riempire le bancarelle della loro pregiata merce a chilometro 0, prima ancora che spunti il sole. Avrete l’occasione di vedere di tutto e di più: dai prodotti stagionali e le carni fresche, ai salumi, ai formaggi, e molto altro di più! La vostra guida vi condurrà all’interno del mercato, spiegandovi la storia e l’origine del luogo, di cui assimilerete la vista, i profumi e i suoni. La vostra mattinata continuerà alla scuola di cucina MaMa Florence, dove imparerete a preparare un menu toscano completo, dall’antipasto al dolce. Lo chef vi insegnerà a tramutare dei semplici e freschi ingredienti in un menu completo, dall’antipasto al dolce, passando per la pasta fatta a mano accompagnata da salse di stagione e da un secondo piatto fresco e stagionale. Sarà un’esperienza unica, durante la quale conoscerete persone nuove nell’ambiente conviviale di MaMa, preparando insieme piatti tanto buoni oggi quanto centinaia di anni fa.

Cosa è incluso

  • Meet Up 8:30 del mattino in un luogo vicino al mercato
  • Guida
  • Visita guidata al mercato centrale di Firenze
  • Spiegazione dei prodotti locali, cibi gourmet, formaggi, carni e altro
  • Passeggiata accompagnata alla scuola di cucina MaMa Florence, circa 20 minuti
  • IVA al 22%

Note importanti

  • Se la classe che ti interessa non è elencata nel nostro calendario, scrivi [email protected] e cercheremo di attivarla per te.
  • È essenziale che ci invii una email in anticipo con eventuali allergie alimentari o esigenze che potresti avere, in modo da poterti informare se siamo in grado di accogliere.
  • Le classi che si possono frequentare hanno un numero minimo di iscrizioni di 5 persone per l'attivazione del corso. Se il numero minimo non viene raggiunto per il giorno in cui hai prenotato, ti contatteremo per offrirti la possibilità di: pagare una quota aggiuntiva per raggiungere il numero minimo, cambiare con un'altra data disponibile o ottenere un rimborso completo.
FAQs

Le porte si aprono solo 5 minuti prima della lezione. La lezione inizia puntualmente. Quindi non arrivare troppo presto, ma non arrivare in ritardo.

La durata della lezione, compresa la cena, è di circa 3,5 ore.

Sì, mangerai i piatti che avrai preparato dopo circa 2 ore di preparazione. Per la struttura del menu, controlla la descrizione della lezione.

È fondamentale che ci invii un'e-mail in anticipo per segnalare qualsiasi allergia o preferenza alimentare che potresti avere, in modo che possiamo informarti se possiamo accoglierti. Non saremo in grado di soddisfare esigenze dietetiche speciali senza preavviso, poiché gli ingredienti e il setting sono preparati in anticipo.

Sì, tutte le lezioni aperte sono adatte per i bambini di 6 anni e oltre, purché siano sotto la supervisione dei genitori. Le lezioni di pasta e pizza sono le più adatte. Se stai cercando una lezione privata, possiamo accogliere anche bambini più piccoli, ma dovremo saperlo in anticipo.

Le ricette di tutti i piatti che hai preparato ti verranno inviate via em

Una degustazione di Prosecco e due vini italiani di qualità durante il tuo pasto.

Le foto sono consentite e incoraggiate! I nostri ist

Leggi le nostre politiche di cancellazione. Per cancellare, scrivi a [email protected]

Indumenti comodi e scarpe (durante la preparazione starai in piedi). Gli anelli e i bracciali devono essere rimossi durante la preparazione. Se hai i capelli lunghi, legali.

Non è richiesta alcuna esperienza precedente di cucina! Incoraggiamo le domande se c'è qual
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