Iniziate la giornata con il piede giusto, esplorando, insieme ad una guida, il mercato di Firenze con le sue bancarelle piene di prodotti freschi, le macellerie ed i casari! Al termine del tour, raggiungerete la scuola di cucina Mama Florence per una meravigliosa lezione di cucina pratica con un fantastico chef, che vi insegnerà i segreti della cucina povera toscana!
Venite ad esplorare il popolare e vivace mercato di Firenze insieme ad una guida, prima della lezione di cucina! Il mercato di Firenze è un luogo storico in cui, quotidianamente, i produttori locali si occupano di riempire le bancarelle della loro pregiata merce a chilometro 0, prima ancora che spunti il sole. Avrete l’occasione di vedere di tutto e di più: dai prodotti stagionali e le carni fresche, ai salumi, ai formaggi, e molto altro di più! La vostra guida vi condurrà all’interno del mercato, spiegandovi la storia e l’origine del luogo, di cui assimilerete la vista, i profumi e i suoni. La vostra mattinata continuerà alla scuola di cucina MaMa Florence, dove imparerete a preparare un menu toscano completo, dall’antipasto al dolce. Lo chef vi insegnerà a tramutare dei semplici e freschi ingredienti in un menu completo, dall’antipasto al dolce, passando per la pasta fatta a mano accompagnata da salse di stagione e da un secondo piatto fresco e stagionale. Sarà un’esperienza unica, durante la quale conoscerete persone nuove nell’ambiente conviviale di MaMa, preparando insieme piatti tanto buoni oggi quanto centinaia di anni fa.
