Discover Tuscany’s Culinary Soul with Mama Florence Embark on a week-long culinary vacation in Tuscany, Italy with Mama’s expert food team. Whether in a small group tour or a private custom experience, you’ll enjoy hands-on cooking classes in Florence, cheese making, truffle hunting, and unforgettable wine tastings in the Tuscan countryside. This immersive food and wine vacation in Italy balances authentic flavors with relaxed exploration. Learn the secrets of Tuscan cuisine, unwind in stunning settings, and end each day in handpicked luxury accommodations. Tuscany awaits — rich in flavor, beauty, and unforgettable culinary memories.
Gli chef e lo staff di Mama Florence ti invitano a immergerti nell'incantevole regione della Toscana, portando un'esperienza impareggiabile alla tua avventura toscana. Con decenni di esperienza combinata nel mondo culinario, il team di Mama ti accompagnerà in un viaggio alla scoperta dei classici vini rossi toscani come il Chianti Classico e dell'abbraccio aromatico del pregiato olio extra vergine d'oliva locale.
Assapora formaggi saporiti come il Pecorino e il "Cacio Toscano" a Pienza o i tartufi, seguiti da un'esplorazione dei mercati alimentari tradizionali e dei caffè storici di Firenze. Partecipa a intime lezioni di cucina, imparando i segreti culinari toscani da maestri chef. Passeggia tra i vigneti, assaporando vini come il Nobile, e rilassati in sistemazioni lussuose mentre il tramonto toscano ti seduce nella tranquillità. Questo non è solo un viaggio; è una storia d'amore con l'anima culinaria della Toscana.
Colazione Pranzo
Chef Esperti: Impara da chef italiani esperti con background che vanno dalla cucina casalinga tradizionale ai ristoranti stellati Michelin.
Programma Completo: Copre un'ampia gamma di piatti italiani, inclusi antipasti, pasta, secondi piatti e dessert.
Dalle Basi Culinarie alle Tecniche Avanzate: Adatto agli appassionati con competenze di base, il programma copre tutto, dalle tecniche fondamentali alle preparazioni più sofisticate.
Esplorazione Culinaria e Culturale: Goditi visite a mercati locali, vigneti e siti storici, arricchendo la tua comprensione della cultura gastronomica italiana.
Ingredienti di Alta Qualità: Utilizza ingredienti freschi e di provenienza locale per creare autentici piatti italiani.
Divertente e Coinvolgente: Il programma è progettato per essere piacevole, combinando l'educazione con la gioia di cucinare e socializzare.
Splendida Location: Vivi il fascino e la bellezza di Firenze e della Toscana mentre impari a cucinare.
Abbinamento Vini: Impara a conoscere i vini italiani e come abbinarli a vari piatti, migliorando la tua esperienza culinaria complessiva.
Atmosfera Rilassata: Goditi un ambiente amichevole e accogliente, rendendola una vacanza culinaria perfetta.
Attenzione Personalizzata: Beneficia di piccole dimensioni dei gruppi che garantiscono istruzioni personalizzate e un'esperienza di apprendimento più intima.
Vacanza Memorabile: Combina l'amore per il cibo con il viaggio, rendendola un'esperienza di vacanza unica e memorabile.
Below are some sample hotels in Tuscany and Florence for this trip
Whether you’re joining a small group or dreaming of a fully private, custom-designed trip, your unforgettable food and wine vacation in Italy starts here. Check departure dates and pricing — or let us tailor your perfect cooking vacation in Tuscany, Italy, with flexible dates, personalized experiences, and insider access. Florence and Tuscany await you!
Data scelta | Per persona | Prezzo Totale | Posti |
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23/08/2025 | EUR 5.700 | EUR 11.400 |
Limitata
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30/08/2025 | EUR 5.700 | EUR 11.400 |
Limitata
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06/09/2025 | EUR 5.700 | EUR 11.400 |
Limitata
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13/09/2025 | EUR 5.700 | EUR 11.400 |
Limitata
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20/09/2025 | EUR 5.700 | EUR 11.400 |
Limitata
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27/09/2025 | EUR 5.700 | EUR 11.400 |
Disponibile
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04/10/2025 | EUR 5.700 | EUR 11.400 |
Disponibile
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11/10/2025 | EUR 5.700 | EUR 11.400 |
Limitata
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18/10/2025 | EUR 5.700 | EUR 11.400 |
Limitata
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The Florence market tour was bustling and vibrant—sampling salumi, cheeses, seasonal produce. The San Frediano cooking class was fun and creative—I made panzanella, pasta, dessert and paired wines. The farewell dinner in a trattoria tied it all together.
Amanda Carter, SeattleGreat balance of structure and free time: market stroll, wine education, cooking in Chianti, and a relaxed farewell dinner in Florence. We met interesting people and ate brilliantly every day.
Brian Thomas, MichiganHands on in San Frediano learning real Tuscan recipes—tagliatelle, corzetti, cantucci. Winery stops in the Chianti hills were gorgeous. The guide’s narrative brought Tuscan culture alive.
Kevin Nguyen, ColoradoLoved watching cheese‑making and pasta classes—so informative yet fun. The farewell dinner felt homey, and the wines throughout the week were superb.
Karen Smith, GeorgiaA week where everything felt intentional: from olive‑oil farm visits to cooking classes and evening dinners. Tuscany’s flavors and landscapes stayed with me long after I flew home.
Jordan Blake, ConnecticutGet inspired by learning more about Tuscany, or get in touch! We'll tell you all about why you can't miss this culinary experience with Mama's team.