Corso di Pasta Italiana: dagli Spaghetti ai Maccheroni

Prodotti Locali
Durata
3:0 Ore
Chef professionali
Lingue
Italiano e Inglese
Recensioni

Cosa troverai nella lezione di pastasciutta e pasta ripiena

  • Storica Cucina Professionale a Firenze
  • Chef local esperto
  • Esperienza pratica di alto livello
  • Utilizzo di grembiule e utensili da cucina per la durata del corso di pasta
  • Pasto finale di 4 portate
  • 3 vini in abbinamento

Scopri la tradizionale esperienza di preparare diversi formati di Pasta nel cuore di Firenze

Unisciti alla Scuola di Cucina Mama Florence per una deliziosa avventura culinaria in cui imparerete l'arte di preparare due diverse tipologie di pasta italiana: la Pastasciutta e la Pasta Ripiena.
Immersa nel cuore di Firenze, la nostra scuola offre un ambiente caldo e autentico per imparare a cucinare e poi gustare le vostre creazioni di pasta di ogni forma.

 

Impara l’arte di creare vari formati di pasta insieme ai nostri chef, nel cuore di Firenze!

Preparati per una divertente esperienza in cucina per preparare diversi formati di pasta, secca o ripiena! Non importa se è la prima volta che maneggi degli ingredienti freschi o se sei un cuoco provetto, i nostri chef Fiorentini ti insegneranno le migliori tecniche per preparare della pasta fresca, dalle ricette tradizionali fino a dei consigli per poter rifare i piatti a casa e stupire i tuoi amici e parenti durante la prossima cena! 

Dagli spaghetti ai Maccheroni: La Pasta in tutte le sue forme

  • Pastasciutta: Ti sveleremo i segreti della tradizionale Pastasciutta o pasta secca, esplorando le varie forme e consistenze che si possono ottenere utilizzando la macchina per la pasta, dagli spaghetti ai maccheroni!  Comprenderai come avere la giusta consistenza dell'impasto e la meccanica delle macchine per la pasta.
  • Tecniche di pasta Ripiena: Addentrati nel mondo della pasta ripiena, imparando a preparare i ripieni di tortelli e ravioli e a sigillarli perfettamente a mano, seguendo la stagionalità degli ingredienti per i ripieni!

Questa lezione di cucina di pasta è perfetta per:

  • Appassionati di cucina desiderosi di approfondire gli aspetti più tecnici della creazione della pasta fresca, ripiena e Pastasciutta.
  • Cuochi casalinghi che desiderano ampliare le proprie conoscenze della macchine per la pasta. 
  • Chiunque voglia esplorare il mondo della pasta italiana in un ambiente dinamico e pratico.

Cosa è incluso nel vostro corso di Gnocchi e Tagliatelle

  • Lezione di cucina completa con un chef professionista a vostra disposizione
  • Preparazione di un antipasto, due formati di pasta e un dessert 
  • Un pasto completo dei vostri piatti preparati con servizio al tavolo completo
  • Ingredienti locali, sostenibili e biologici per la preparazione del pasto
  • Bicchiere di Prosecco dopo la lezione e due bicchieri di vino italiano durante il pasto
  • Ricette di tutti i piatti preparati inviate per email dopo il corso
  • La classe, compreso il pasto, della durata di circa 3,5 ore 
  • 22% IVA

Unisciti al nostro corso di Pastasciutta e pasta ripiena:

Il nostro corso di Pastasciutta e Pasta Ripiena è più di una semplice lezione di cucina: è un'esperienza immersiva nel cuore dell'arte culinaria italiana. Impara le tecniche, goditi il processo e assapora i diversi risultati in un corso che unisce tradizione, innovazione e passione.

Prenota subito il vostro posto e preparati a trasformare semplici ingredienti in piatti straordinari!

 

Scopri i migliori ingredienti per i diversi impasti di pasta

I nostri esperti chef ti guideranno per scoprire le giuste farine per ciascun tipo di pasta, in modo da ottenere una consistenza e un gusto ineguagliabili. Inoltre, vi mostreranno come scegliere le giuste uova in base alle dimensioni e alla freschezza, essenziali per dare alla pasta il giusto sapore.
Durante il nostro corso, imparerete l'arte di creare una pasta perfetta, con o senza uova, modellando i formati di pasta che preferisci e preparando deliziosi ripieni e salse per esaltare le tue creazioni.
Durante tutto il corso potrai sentire la differenza tra le due tipologie di pasta, dal tatto fino al gusto!
Concludi il viaggio culinario assaggiando il tuo piatto di pasta preparata, il tutto accompagnato da un bicchiere di vino italiano scelto con cura. 

Preparati a vivere un'esperienza impareggiabile nella preparazione della pasta a Firenze, e divertiti poi a preparare questi piatti a casa per amici e parenti!

Ecco cosa aspettarsi da una delle nostre autentiche lezioni di cucina a Firenze!  

Impara a preparare il piatto di pasta perfetto

Con i nostri corsi di pasta imparerai a stendere, impastare e tagliare diversi formati e impasti di pastasciutta e pasta ripiena. Sperimenteremo vari formati e ripieni, guidandoti ad abbinarli con le salse e gli ingredienti più adatti.

Goditi un pasto completo a base dei piatti da voi preparati durante il corso di cucina

Insieme ai nostri chef preparerai delle deliziose salse e scoprirai i giusti abbinamenti tra il sugo e i diversi formati di pasta in modo da rendere il piatto deliziosamente irresistibile! 

Le nostre lezioni di cucina sono adatte anche ai bambini

Portate con voi i vostri bambini e ragazzi! I bambini dai sei anni in su possono partecipare ai nostri corsi di pasta con la supervisione di un adulto. I nostri corsi di cucina sono adatti a tutte le età!

Cosa indossare per il corso di preparazione della pasta?

Per la lezione è importante avere i capelli lunghi legati all'indietro e indossare scarpe comode e chiuse. Poiché la sessione prevede di stare in piedi e di cucinare per la maggior parte del tempo, è essenziale sentirsi comodi e a proprio agio durante tutta l’esperienza. Per garantire la sicurezza e la competenza di tutti, all'inizio della lezione i clienti riceveranno una dimostrazione approfondita delle abilità con i coltelli.

FAQs

Le porte si aprono solo 5 minuti prima della lezione. La lezione inizia puntualmente. Quindi non arrivare troppo presto, ma non arrivare in ritardo.

La durata della lezione, compresa la cena, è di circa 3,5 ore.

Sì, mangerai i piatti che avrai preparato dopo circa 2 ore di preparazione. Per la struttura del menu, controlla la descrizione della lezione.

È fondamentale che ci invii un'e-mail in anticipo per segnalare qualsiasi allergia o preferenza alimentare che potresti avere, in modo che possiamo informarti se possiamo accoglierti. Non saremo in grado di soddisfare esigenze dietetiche speciali senza preavviso, poiché gli ingredienti e il setting sono preparati in anticipo.

Sì, tutte le lezioni aperte sono adatte per i bambini di 6 anni e oltre, purché siano sotto la supervisione dei genitori. Le lezioni di pasta e pizza sono le più adatte. Se stai cercando una lezione privata, possiamo accogliere anche bambini più piccoli, ma dovremo saperlo in anticipo.

Le ricette di tutti i piatti che hai preparato ti verranno inviate via em

Una degustazione di Prosecco e due vini italiani di qualità durante il tuo pasto.

Le foto sono consentite e incoraggiate! I nostri ist

Leggi le nostre politiche di cancellazione. Per cancellare, scrivi a [email protected]

Indumenti comodi e scarpe (durante la preparazione starai in piedi). Gli anelli e i bracciali devono essere rimossi durante la preparazione. Se hai i capelli lunghi, legali.

Non è richiesta alcuna esperienza precedente di cucina! Incoraggiamo le domande se c'è qual
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