Giro al Mercato e Corso di Cucina Privata

Iniziate il vostro viaggio culinario con un esclusivo tour privato nel vivace Mercato di San Lorenzo. Accompagnati da una guida esperta e cordiale, esplorerete bancarelle ricche di prodotti freschi, carni e formaggi, assaggiando deliziosi prodotti locali e scoprendo le tradizioni fiorentine.

Passeggiata alla Scuola di Cucina MaMa Florence

Proseguite con una piacevole passeggiata attraverso l'autentico quartiere di San Frediano, noto per il suo fascino caratteristico, le botteghe artigiane e l'atmosfera vivace. Immergetevi nella cultura locale tra vivaci piazze, architettura storica e trattorie tipiche.

L'Accoglienza Calorosa di MaMa Florence

Da MaMa Florence, sarete accolti come in una casa privata. I nostri chef di lingua inglese, insieme al nostro staff straordinario e amichevole, offrono una vasta esperienza e una vera passione per l'insegnamento. L'ambiente intimo ed esclusivo garantisce un'attenzione personalizzata, rendendo la vostra esperienza culinaria educativa e deliziosa.

La nostra filosofia si basa sulla gioia delle esperienze culinarie che connettono le persone attraverso il cibo, la tradizione e momenti condivisi. Crediamo che cucinare e mangiare insieme promuova l'amicizia, l'amore e ricordi indimenticabili. Le nostre lezioni pratiche e coinvolgenti sono progettate per immergere i partecipanti nell'autentica cucina italiana, utilizzando ingredienti di alta qualità e di provenienza locale. Unendo l'apprendimento al divertimento, creiamo un'atmosfera accogliente dove tutti si sentono a casa, rendendo ogni pasto un'occasione per creare legami e celebrare la convivialità. Unitevi a noi per vivere il cuore e l'anima della cucina italiana.

Cosa Imparerete nella Vostra Lezione di Cucina Toscana

Lavorate fianco a fianco, passo dopo passo, con il vostro Chef

Il vostro chef vi guiderà nella preparazione di 4 piatti tradizionali toscani, assicurandovi di acquisire esperienza pratica nelle nostre cucine di design private, esclusive e confortevoli, dotate di comfort moderni. Tra questi, potrete preparare 4 dei seguenti piatti, o altre ricette tradizionali di stagione:

• Panzanella: Una rinfrescante insalata di pane e pomodoro.
• Tagliatelle: Pasta lunga e piatta, spesso abbinata a sughi ricchi.
• Tortelli: Pasta ripiena con ingredienti saporiti, tipicamente servita con burro e salvia.
• Peposo: Un robusto spezzatino di manzo con grani di pepe.
• Polpette: Le tradizionali polpette italiane.
• Pollo alla Cacciatora: Pollo cucinato alla cacciatora con pomodoro ed erbe aromatiche.
• Gelato: Il classico gelato italiano.
• Cantucci: Croccanti biscotti alle mandorle.
• Panna Cotta: Un cremoso dessert al cucchiaio.

Le Abilità Culinarie che Acquisirete

Oltre a imparare queste deliziose ricette, acquisirete anche preziose abilità culinarie:

• Impastare: Padroneggiate l'arte di impastare per ottenere la consistenza perfetta.
• Tagliare e Dare Forma: Imparate le tecniche per tagliare e dare forma alla pasta.
• Preparazione dei Sughi: Create sughi perfettamente bilanciati per esaltare i vostri piatti.
• Impiattamento: Scoprite come presentare i vostri piatti in modo bello e professionale.

Godetevi la preparazione e la degustazione delle vostre creazioni in un ambiente rilassante e climatizzato, creando ricordi indimenticabili e migliorando le vostre abilità culinarie.

Socializzate e Assaporate i Deliziosi Piatti Toscani

Sedetevi alla Tavola di MaMa!

Pasto di 4 Portate Servito al Tavolo: Da MaMa Florence, cenare è molto più che semplice cibo: è connessione e gioia. Riunitevi attorno al tavolo in un ambiente accogliente e conviviale per condividere le vostre creazioni culinarie, creando ricordi duraturi con la famiglia e gli amici.

• Antipasto di Stagione
• Pasta Fresca con Sugo
• Secondo di Carne o Vegetariano
• Dessert

Abbinamento Vini: Tre pregiati vini (bollicine, bianco e rosso) per accompagnare al meglio il vostro pasto.

Unitevi a noi per una deliziosa esperienza culinaria tanto divertente quanto squisita!

Cosa è Incluso nel Vostro Tour del Mercato e Lezione di Cucina Tradizionale?

• Guida Amichevole: Esperto di gastronomia di lingua inglese per il tour del mercato.
• Tour Esclusivo: Esplorazione privata del Mercato di San Lorenzo con soste.
• Quartiere di San Frediano: Piacevole passeggiata di 20 minuti fuori dai classici itinerari per raggiungere MaMa.
• Cucinate in Cucine Esclusive: Lavorate nelle nostre cucine private dal design raffinato.
• Lezione di Cucina Pratica: Imparate da chef professionisti esperti e coinvolgenti.
• Ingredienti di Alta Qualità: Utilizziamo i migliori ingredienti di provenienza locale.
• Grembiuli e Utensili Forniti: Grembiuli disponibili per l'acquisto in loco.
• Preparazione di un Menù di 4 Portate:
  • Antipasto di Stagione
  • Primo di Pasta Fresca o stagionale
  • Secondo di carne o vegetariano
  • Dessert tradizionale
• Servizio al Tavolo: Godetevi le vostre creazioni mentre ci prendiamo cura di voi.
• Abbinamento Vini:
  • Prosecco per Iniziare: Iniziate con un bicchiere di Prosecco in abbinamento all'antipasto.
  • Pregiato Vino Bianco Italiano: In abbinamento al primo piatto.
  • Pregiato Vino Rosso Italiano: In abbinamento al secondo piatto.
• Ricette Elettroniche: Ricette inviate alla vostra casella di posta.
• Durata della Lezione: Circa 3,5 ore, pasto incluso.
• IVA 22%: Inclusa nel prezzo.

Note Importanti sulle Nostre Lezioni di Cucina

• Allergie e Contaminazione Crociata: Le nostre cucine e gli utensili sono condivisi dai partecipanti. La contaminazione crociata è possibile o probabile. Le lezioni NON sono adatte a persone con allergie GRAVI o potenzialmente letali. Vi preghiamo di dare priorità alla sicurezza prima dell'iscrizione.
• Altre Esigenze Alimentari:
  • Opzioni Vegetariane: Possiamo facilmente soddisfarle.
  • Altre Esigenze Alimentari: Per esigenze vegane o senza latticini, vi preghiamo di informarci prima della prenotazione.
• Senza Glutine per Celiaci: Solo una lezione di cucina completamente senza glutine per tutti i partecipanti è adatta a persone celiache.
• Intolleranza al Glutine: Se la contaminazione crociata non è un problema, diversi partecipanti possono preparare impasti diversi.
• Richieste Speciali: Se una specifica lezione non è presente nel nostro calendario, fatecelo sapere e cercheremo di attivarla per la data desiderata. Utilizziamo ingredienti freschi e di stagione provenienti da fornitori e aziende agricole locali di fiducia. Il menù della lezione di cucina può variare a seconda della disponibilità. È essenziale comunicarci in anticipo eventuali allergie o preferenze alimentari via email, in modo da poter verificare se possiamo soddisfarle.