Prenotate un corso privato di Pasta Corzetti e imparate tutti i segreti di questi tradizionali 'timbri' liguri.
Originari dell'area ligure, questi formati di pasta di semola dura hanno un grande impatto, con poco impegno.
Questa antica tecnica ligure nacque inizialmente come un modo delle famiglie nobili di indicare il loro potere e la loro ricchezza regionale - un potere morbido attraverso il cibo - famiglie come le nostre.
Oggi è un modo eccellente per esprimere il proprio stile personale e, se avete dei bambini che amano lavorare in cucina, questo è il modo perfetto per introdurli nel favoloso mondo della pasta fatta a mano.
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