Crea il Finger Food

ll Fingerfood Design è ideale per un grande gruppo, che verrà, a propria volta, diviso in piccoli team; ogni squadra dovrà portare a termine 3 obiettivi specifici: qualità, quantità e creatività.

Qualità: una preparazione che si focalizzi sulla replica il più possibile simile al modello di fingerfood creato dal nostro chef. Conta soprattutto la tecnica!

Quantità: dotato di alcuni ingredienti, ogni team dovrà comporre la maggiore quantità di fingerfood seguendo le istruzioni e il modello dello Chef. Conta soprattutto la velocità!

Creatività: con parte degli ingredienti rimasti, la squadra dovrà sbizzarrirsi nell’ideare una preparazione originale, creativa e ben presentata, senza indicazioni precedenti da parte dello chef. Conta soprattutto l’innovazione!

Anche i più esperti in fatto di aperitivo saranno messi alla prova con le 3 fasi della gara, ed ognuno si troverà a mettere in campo capacità, competenze e attitudini in un contesto diverso da quello lavorativo, dove si annullano gerarchie e strutture precostituite. Si punta soprattutto sull’empatia e sul rispetto, senza però dimenticarsi che, come in tutte le sfide, l’obiettivo è vincere! 

La giuria, composta dallo Chef e dal Master of Ceremony, eleggerà la squadra vincitrice a cui verrà consegnato un premio.

 

Cosa รจ incluso?

  • Consigliato per gruppi di 10-40 persone
  • Utilizzo esclusivo della splendida sede di MaMa Florence
  • Attestato di completamento personalizzato per tutti i partecipanti
  • L'evento può essere tenuto in inglese, italiano o contemporaneamente in entrambe le lingue
  • Il tempo tipico per la parte attiva è di circa 1,5 ore, più il tempo per mangiare e rilassarsi
  • Finger food e vino accompagnamento sono inclusi
  • Se desiderato, è possibile aggiungere un pasto completo preparato dallo chef a questa attività per un costo aggiuntivo.

 

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