Corso di cucina per celiaci - Impara le ricette gluten free

Descrizione della lezione di cucina senza Glutine

La classe di cucina senza glutine di MaMa Florence non è dedicata solo a coloro che sono celiaci o intolleranti al glutine, ma anche per coloro che decidono di seguire una dieta senza glutine o che semplicemente sono interessati a scoprirne i benefici.
Lo chef vi illustrerà i benefici degli ingredienti senza glutine, i loro valori nutrizionali ed organolettici, oltre che come selezionarli e lavorarli. Imparerete a cucinare piatti con ingredienti naturalmente gluten-free e trasformarli in menu succulenti e gustosi , partendo dall’antipasto e finendo col dolce, passando dalla pasta e dal secondo piatto.

Cosa aspettarti dalla lezione di Cucina senza Glutine

Imparerai a preparare vari piatti con riso, miglio, mais, amaranto e quinoa naturalmente privi di glutine e a trasformarli in piatti ricchi e saporiti. Durante la preparazione di un intero menu toscano, dall'antipasto al dessert, imparerete a sostituire gli ingredienti senza glutine per garantire sempre un menu senza glutine ma allo stesso tempo ricco e vario.

Esistono tanti meravigliosi e deliziosi ingredienti naturali senza glutine. Il vostro chef ti insegnerà come preparare tutto il necessario per un delizioso pasto senza glutine! Naturalmente, fateci sapere in anticipo se avete richieste speciali o altre esigenze dietetiche: saremo lieti di accontentarvi. 

Cosa indossare per il corso di Pasta Fresca

Per la lezione è importante avere i capelli legati e indossare scarpe chiuse e abbigliamento comodi, dato che dovrete stare in piedi mentre cucinate.
Dopo aver indossato i vostri grembiuli, sotto l’occhio esperto dello chef, imparerete tutto quello che c’è da sapere sulla pasta fresca fatta in casa.
Per garantire la sicurezza e la competenza di tutti, all'inizio del corso riceverete una dimostrazione da parte degli chef su come maneggiare i coltelli.

Cosa è incluso nel corso di cucina senza Glutine

• Lezione di cucina completa con un chef professionista a vostra disposizione
• Preparazione di un antipasto, due portate di pasta e un dessert per un pasto completo
• Servizio al tavolo del pasto preparato
• Ingredienti locali, sostenibili e biologici per la preparazione del pasto
• Bicchiere di Prosecco dopo la lezione e due bicchieri di vino italiano durante il pasto
• Ricette di tutti i piatti preparati 
• La classe, compreso il pasto, durerà circa 3,5 ore e 
• 22% IVA

Note importanti

• Se la classe che ti interessa non è elencata nel nostro calendario, scrivi [email protected] e cercheremo di attivarla per te.
• È essenziale che ci invii una email in anticipo con eventuali allergie alimentari o esigenze che potresti avere, in modo da poterti informare se siamo in grado di accogliere.
• Le classi che si possono frequentare hanno un numero minimo di iscrizioni di 5 persone per l'attivazione del corso. Se il numero minimo non viene raggiunto per il giorno in cui hai prenotato, ti contatteremo per offrirti la possibilità di: pagare una quota aggiuntiva per raggiungere il numero minimo, cambiare con un'altra data disponibile o ottenere un rimborso completo

FAQs